久しぶりに薪ストーブの上で煮物をしました。 豚肩ロースのかたまり肉と大根です。 臭みをとるために下茹でし、煮こぼしてからニンニク、生姜、ねぎ、酒で煮ます。 ある程度沸騰させてから大根投入。ここまでは家で下処理です。 味をつけ…

反転排出機能付き重量箱「フォークるン」へお問い合わせいただくことも増えてきて大変ありがたいのですが 本業の忙しさで手が回らず、ご迷惑をおかけしている状態です。 少し落ち着いたタイミングで設計の見直し、検証に時間を作り頑張っており…

今日の営業と明日の午前中にて今年は仕事納めとなります。 今年を振り返ろうと写真をさかのぼって見ていましたら、今年もいろんなことをしてきたなあ…と思いました。 これも、お客様はじめ支えてくださった沢山の方のおかげだと感謝しております。…

昨日はこの辺りではお昼過ぎあたりから雨が降ってきて、3時頃にはとても激しく降りました。 こんな時の配達は大変です。 材料の鉄板を配達してくださったのですが、 今下ろすと雨に濡れるからと、少し降りが弱まるまで待っていてくださ…

昨日は、いつも大変お世話になっております株式会社奥村製作所さんと、 Panasonicより数名の方々が弊社の工場を視察に来られました。 総勢1０名以上の大勢の方がみえました。 弊社では奥村製作所さんから発注される、Pana…

諸事情により久しぶりの投稿となりました。皆様お元気ですか。 会社の駐車場にある花壇です。今年初めてコキアを植えてもらい秋の始まりにはきれいなピンク色のモフモフがかわいらしかったのですが、もう終わりですね。土がサラサラのせいか、雨が…

東海地区の県産業経済振興センターと中小企業基盤整備機構が主催で、ベンチャー企業等の新たな資金調達、事業パートナー及び販路拡大等を支援するためビジネスプラン発表会とマッチング商談会を毎年開催してくださってます。 岐阜県事業可能性評価でA…